A partire da oggi, gli appassionati di food e in particolare di bakery possono prepararsi a un delizioso appuntamento televisivo. Il nuovo cooking show “Alforno” debutterà oggi, 28 ottobre 2024, alle ore 18:50 su Sky Uno e sarà disponibile in streaming su NOW. Questo programma andrà in onda fino a venerdì 1° novembre e promette di intrattenere e incuriosire gli spettatori attraverso un viaggio nel mondo della panificazione e dei lievitati. Con una formula coinvolgente, “Alforno” riunisce alcuni dei più noti esperti del settore, portando nella cucina televisiva tradizioni gustose e tecniche innovative.
il cast stellare del cooking show
“Alforno” è condotto da un trio di noti professionisti nel panorama gastronomico italiano: Renato Bosco, Stefano Cavada e Andrea Tortora. Ognuno di loro porta con sé una ricca esperienza e una visione unica dell’arte della panificazione. Renato Bosco, diventato famoso come “il re della pizza contemporanea”, coniuga innovazione e tradizione, regalando nuove interpretazioni a classici molto amati. Stefano Cavada, invece, si è affermato come un divulgatore enogastronomico, noto per il suo approccio accessibile e coinvolgente, capace di avvicinare il grande pubblico ai segreti della cucina. Infine, Andrea Tortora, un esperto di pasticceria, aggiunge un tocco di dolcezza e raffinatezza, rendendo questo team un combo perfetto per un programma dedicato ai lievitati.
Nel corso delle cinque puntate, questi tre professionisti non solo guideranno i concorrenti, ma giudicheranno anche le loro creazioni, apportando la loro esperienza per garantire che ogni ricetta rispecchi gli elevati standard della panificazione. La loro interazione e la condivisione delle tecniche di lavoro offriranno al pubblico preziosi insegnamenti, rendendo l’esperienza di visione coinvolgente e educativa.
ricette e sfide quotidiane in cucina
In ogni episodio di “Alforno“, i concorrenti saranno chiamati a presentare il meglio del loro repertorio culinario, creando tanto un piatto dolce quanto uno salato. Entrambe le ricette dovranno condividere l’essenziale elemento del lievito e, ovviamente, la cottura in forno. I partecipanti, tra cui nomi noti del settore e talentuosi food creators come Diletta Secco, Sara Brancaccio, Tamara Mitrangolo, Giovanni Castaldi e Mirko Tassin, affronteranno sfide impegnative, testando la loro creatività e abilità tecnica.
I telespettatori non solo potranno assistere alle spettacolari preparazioni, ma anche apprendere suggerimenti e tecniche utili per replicare le ricette a casa. Grazie alla guida esperta di Bosco, Cavada e Tortora, le ricette presentate saranno facilmente accessibili a tutti coloro che desiderano cimentarsi nella panificazione domestica. Ogni passo sarà spiegato in dettaglio, incoraggiando il pubblico a tirare fuori il proprio chef interiore.
i verdetti e la cerimonia del grembiule
Il momento culminante di ogni episodio è rappresentato dalla cerimonia del verdetto. Dopo aver assaporato le creazioni, i tre giurati assegneranno il prestigioso grembiule blu per il miglior dolce o quello beige per la miglior preparazione salata. Questo sistema di riconoscimenti non solo accresce la tensione e l’emozione delle sfide, ma offre anche un incentivo ai concorrenti, spingendoli a dare il massimo per emergere nel concorso.
“Alforno” si inserisce così nel crescente filone dei programmi dedicati alla bakery, rimanendo in linea con format di grande successo come “Bake Off Italia” e “Best Bakery – La migliore pasticceria d’Italia“. Con il suo mix di competizione, intrattenimento e formazione, il nuovo show si preannuncia come un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina e della panificazione, proponendo piatti che esaltano l’arte della lievitazione e la passione per il forno.
Prodotto da Food Media Factory e Level 33, “Alforno” sarà disponibile anche su Sky Go e sempre on demand, permettendo a tutti di rivedere le puntate e scoprire le ricette più gustose e innovative.
