- Titolo Originale: Sanma no aji
- Regia: Yasujiro Ozu
- Cast: Chishu Ryu, Shima Iwashita, Keiji Sada, Mariko Okada, Teruo Yoshida
- Genere: Commedia, colore 133 minuti
- Produzione: Giappone, 1962
- Distribuzione: Tucker Film
- Data di uscita: 20 luglio 2015
Il matrimonio e lo scorrere del tempo secondo la toccante soggettiva di Ozu
“Il gusto del sakè” è l’ultima opera del regista giapponese Yasujiro Ozu, che morirà appena un anno dopo l’uscita, incentrata sullo scorrere del tempo e sul matrimonio, in soggettiva dallo sguardo di una persona anziana, sola ma determinata nei suoi voleri.
La sinossi presenta Shoei Hirayama, un dirigente ormai in pensione che vede la propria esistenza dipendere unicamente dalle attente cure profferte dalla figlia Michiko. Messo da parte un po’ di ego ritrovando nella figlia l’umanità e le speranze ora in lui vanificate, l’uomo si rende conto del bisogno della ragazza di maritarsi e di vivere.
Dopo il matrimonio Shoei vivrà la sua vita ormai solo con rassegnazione ma felice attraverso la gioia della figlia.